Brand: Caseificio Morandini

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È un formaggio fatto con "LATTE INTERO" ha un sapore dolce e gradevole di latte appena munto. La crosta è sottile ed elastica, la pasta ha colore bianco, leggermente giallo paglierino nel periodo estivo. L'occhiatura è diffusa in maniera irregolare. Ideale come secondo piatto, per insalate, o nei panini.

INGREDIENTI: LATTE, sale, caglio