Brand: Pescheria Malfer

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In olio di oliva d.o.p.
I filetti di sarda del lago di Garda sono un’eccellenza della cucina
tipica Gardesana.
Le sarde vengono pescate nelle profondità del Lago, e sfilettate a
mano dalle sapienti mani di abili pescatori.
Dopo un periodo di stagionatura sotto sale di 2 mesi, vengono
messe in vasetti sott’olio per la lunga conservazione.
Sono ottime nella preparazione di sughi, crostini di pane per
aperitivo e d anche in aggiunta a ricette di pesce per aggiungere
sapore.