Brand: Agricola Agrifavo

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Miele millefiori A differenza del miele monoflora che deriva da un'unica fonte nettarifere, viene prodotto dalla naturale miscelazione all’interno dell’alveare di nettari raccolti da più tipologie di fiori. Non c’è, quindi, una tipologia floreale dominante, ma si possono trovare sapori e caratteristiche di svariati tipi di fiori. In base alla zona di raccolta, esso può presentare delle unicità a livello di sapore e profumo, ma anche di proprietà. A livello nutrizionale, il miele millefiori risulta più completo rispetto ai mieli monoflora, in quanto contiene pollini provenienti da diversi tipi di fioriture. Ciò di solito non è vero per i mieli industriali, che spesso vengono filtrati dal polline. Per questo motivo, è consigliato scegliere un miele grezzo e che non abbia subito lavorazioni di alcun genere.