Brand: Cantina Gentili

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Disponibilità:10 Disponibile

€9,00 9,00

Raccolta delle uve fatta a mano in appositi bins, solo al mattino.Pressatura soffice delle uve intere,senza altri passaggi meccanici. Fermentazione a temperatura controllata e successiva sosta invernale.A primavera il vino viene preparato per l’imbottigliamento, senza filtrazione una volta in bottiglia avviene la rifermentazione che genera l’anidride carbonica e il deposito dei lieviti sul fondo della bottiglia, tipici di questo vino frizzante. Le bottiglie restano al buio in affinamento 4 mesi prima di essere commercializzate.

VARIETA’: Trebianel 100%

DESCRIZIONE DEL VINO:Un vino dalla grande bevibilità,agevolata dal basso grado alcolico e dalla leggerezza di questo grande vitigno veronese del passato. Alla vista bolla fine e persistente. Al naso tantissima frutta bianca, fragrante con buona pulizia. In bocca replica con l’aggiunta di note agrumate. Può essere apprezzato meglio agitando il fondo prima dell’apertura.

DATI ANALITICI PRINCIPALI: Alcool:11% Contenuto:750ml